山东
出自中国旅游指南
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[编辑] 概况
山东省别称齐鲁(或东鲁),简称鲁,省会济南市。经度:东经114度19分 - 122度43分 纬度:北纬34度22分 - 38度23分 ，自北向南依次与河北、河南、安徽、江苏四省接壤.山东省总面积 15.78万平方千米（占国土总面积的1.6%，第19位），水域面积 约2100平方千米（湖泊），山东省2007年底总人口达9367万，拥有在校大学生133.8万，研究生4.2万，2007年城镇化水平为46.75%，逐渐接近世界平均水平的47%。2008年山东省总人口将控制在9424万人左右。 气候类型 温带大陆性季风气候 ，降水集中，雨热同季，春秋短暂，冬夏较长。年平均温 11.0℃(文登)~14.2℃(济南) ，最高月均温 23.5℃(成山头)~27.4℃(济南) ，最低月均温 -4.4℃(沾化、无棣)~-0.8℃(枣庄) ，年降水量 584(聊城)~905(枣庄)毫米，全境平均约710毫米 ，无霜期 173(莱阳)~约250天(烟台) 。 年日照时数 2300~2900小时， 热量条件可满足农作物一年两作的需要。由于降水量60％以上集中于夏季，故易形成涝灾，冬春又常发生旱灾，对农业生产影响最大。
[编辑] 历史
山东是中华文明发祥地之一。
文明发祥地
山东境内考古发现的北辛文化、大汶口文化、龙山文化遗址，说明距今7000年至4000年间，生活在这里的东夷族就有了比较发达的农牧业和手工业。在山东还发现的中国最古老的文字“大汶口陶文”、邹平县丁公村“龙山陶书”、中国最早的城邦“城子崖龙山古城”，中国现存最古老的长城“齐长城”，中国最早的甲骨文“桓台县唐山遗址甲骨文”。据专家考证，山东省还是汉唐丝绸贸易的主要供货地，是丝绸之路的源头。
先秦：夏、商、周
公元前21世纪夏朝时代，山东进入奴隶制社会，东夷各部族活跃在山东地域。商朝（约公元前17世纪—前11世纪）早期的活动中心在山东西南部。商前期的五次迁都，有三次在山东境内。商朝建立后，山东仍是其统治的中心地区。春秋战国时期（公元前770年—公元前221年），西周实行“封邦建国”之策，两个最大的分封国——齐国和鲁国，都在今天的山东境内。
山东建制沿革
金代以前，山东泛指崤山、华山或太行山以东的黄河流域广大地区。金代大定八年（1168年）置山东东、西路统军司，山东遂成为正式行政区划名称。明代山东布政司（又称行省）管辖6府、104县，大致奠定了今山东省行政区域范围。清代山东基本沿袭明代山东的版图，称山东省。
齐鲁之邦
因西周封邦建国时，今山东境内曾存有齐、鲁、曹、滕、卫诸国，齐国“通商工之业，便鱼盐之利，而人民多归”；鲁国融合周文化与东方文化，为“礼仪之邦”。由于齐、鲁两国发达的经济、文化和政治在中国历史上具有重大影响，所以山东又称“齐鲁之邦”，并以“鲁”作为山东省的简称。
[编辑] 地质与地貌
山东，古代为齐鲁之地，位于中国东部沿海、黄河下游、京杭大运河的中北段，省会设在济南。陆地南北最长约420公里，东西最宽约700余公里，陆地总面积15.67万平方公里，约占全国总面积的1.6%，居全国第十九位。西部连接内陆，从北向南分别与河北、河南、安徽、江苏四省接壤；中部高突，泰山是全境最高点；东部山东半岛伸入黄海，北隔渤海海峡与辽东半岛相对、拱卫京津与渤海湾，东隔黄海与朝鲜半岛相望，东南则临靠较宽阔的黄海、遥望东海及日本南部列岛。近年来山东亦成为中国经济最发达的省份之一。 山东地形，中部突起，为鲁中南山地丘陵区；东部半岛大都是起伏和缓的波状丘陵区；西部、北部是黄河冲积而成的鲁西北平原区，是华北大平原的一部分。境内山地约占陆地总面积的15.5％，丘陵占13.2％，洼地占4.1％，湖沼占4.4％，平原占55％，其他占7.8％。 山东的河流分属黄河、海河、淮河流域或独流入海。全省平均河网密度为0.24公 里／平方公里，长度在5公里以上的河流有5000多条，其中，长度在50公里以上的 1000多条，较重要的有黄河、徒骇河、马颊河、沂河、沭河、大汶河、小清河、胶莱河、潍河、大沽河、五龙河、大沽夹河、泗河、万福河、朱赵新河等。 山东的湖泊主要分布在鲁中南山丘区与鲁西平原的接触带上，总面积1496.6平方公里，蓄水量23.53亿立方米。较大的湖泊有南四湖（由南而北依次为微山湖、昭阳湖、独山湖、南阳湖）和东平湖。 山东的海岸线全长3024.4公里，大陆海岸线占全国海岸线的1/6，仅次于广东省， 居全国第二位。沿海岸线有天然港湾20余处；有近陆岛屿296个，其中庙岛群岛由18个岛屿组成，面积52.5平方公里，为山东沿海最大的岛屿群；沿海滩涂面积约3000平方公里，15米等深线以内水域面积约1.3万余平方公里。这些优越的地理条件，在海上运输和海洋资源开发利用上，都将大有作为。
[编辑] 城市
[编辑] 其它地方
[编辑] 景点
山东旅游资源丰富，自然风光秀丽，文物古迹众多。“世界自然文化遗产”、“五岳之尊”泰山，“世界文化遗产”孔子故里曲阜“三孔”，齐国故都临淄，“人间仙境”蓬莱，“道教圣地”崂山，“世界风筝都”潍坊，国际啤酒城青岛，国际葡萄酒城烟台，荣成“天尽头”，乳山“银滩”，“泉城”济南，黄河入海奇观，“仙山之祖”昆嵛山，有着女娲补天的美丽传说的峄山，以集聚水浒英雄而著名的史称“八百里水泊”的梁山泊等，都是旅游观光的好去处。
[编辑] 文化
[编辑] 语言
[编辑] 饮食
山东菜，又叫鲁菜。历史悠久，影响广泛。是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表。从齐鲁而京畿，从关内到关外，影响已达黄河流域、东北地带，有着广阔的饮食群众基础。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。
山东省内地理差异大，因而形成了沿海的胶东菜（以海鲜为主）和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜三大体系。 鲁菜讲究调味纯正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。 鲁菜常用的烹调技法有30种以上，尤以爆、扒技法独特而专长。爆法讲究急火快炒；扒技法为鲁菜独创，原料腌渍粘粉，油煎黄两面，慢火尽收汁；扒法成品整齐成型，味浓质烂，汁紧稠浓。
山东的特色小吃主要有：沂水红烧兔子头、沂水油炸山山牛、沂水豆油炒姜芽、沂水油炸知了龟、沂水大锅全羊、沂水塌煎饼、沂水塌包、沂水油煎白鳞鱼、清油盘丝饼、油旋、八批果子、玫瑰糖炸糕、五仁包、春饼、鸡丝馄饨、长清大素包、民众煎包、银丝卷、炸鸡丝春卷、济南米粉、福山拉面（抻面）、景芝金丝面、单县羊肉汤、蛋酥炒面、鱼肉水饺、豆汁粥、鸡丝伊府面、鸡汤饸饹、临沂糁、朝天锅、荷叶粥、菜煎饼、八宝茶汤、瓜荅、石子旋饼、六角旋饼、糖酥杠子头火烧、泰山豆腐面、蓬莱小面、梨丸、龙凤炒饭、黄县肉盒、芙蓉烧麦。
[编辑] 音乐
山东是我国较早有戏剧活动的地区之一。其戏剧艺术的孕育最早可以追溯到两千多年前的齐鲁诸国。
到了汉代，百戏在山东流行，从山东境内出土的汉代画像石中，我们可以大概推知汉代百戏的流行状况。沂南县北寨村汉墓画像石及临沂银雀山九号汉墓出土的彩绘帛画都记述了百戏的演出活动。
隋代齐倡名动全国，到了唐代参军戏在山东地区流行。可以说长期流行的歌舞百戏，俳优活动，是山东戏曲孕育发展所必不可缺的重要过程。 宋杂剧形成后亦波及山东，金末元初产生用北曲演唱的戏曲形式即元杂剧，山东是主要流行地区之一，元人钟嗣成的《录鬼簿》和明初贾仲明的《录鬼簿续篇》中记载的山东籍戏曲作家共28人，能歌擅唱者4人。 戏曲最盛之地是东平，单东平籍元曲作家就有高文秀、张时起等10人，最突出的当推高文秀，所作《黑旋风双献头》深得人民的喜爱。
山东戏曲到明清时进入蓬勃发展时期。李开先的《宝剑记》和孔尚任的《桃花扇》成就突出，影响最大。在演出方面，职业戏班增多，活动频繁。
到清代中叶已有数十个不同的戏曲剧种同时活跃在山东境内。大致可分为梆子腔剧种、弦索腔剧种、肘鼓子腔剧种等。
现在在山东境内流行的戏曲剧种多达30多种，大致可以划分为梆子腔系、弦索腔系、肘鼓子腔系和民间歌舞及说唱形成的戏曲剧种这几种类型。
山东流行的梆子腔剧种，有山东梆子、莱芜梆子、枣梆、平调、两夹弦、东路梆子、河南梆子、河北梆子等多种。流行区域包括菏泽、济宁、临沂、枣庄、泰安、济南、聊城、德州、莱芜、滨州等十余个市地。 弦索腔由民间流传的俗曲小令，经过弦索清唱阶段，进而发展为戏曲声腔。由于流传地域和伴奏乐器的不同，及受其他艺术的影响，弦索腔形成了风格不同的戏曲剧种，流行于山东的主要有柳子戏、大弦子戏、罗子戏。号称“东柳”的柳子戏是弦索腔剧种中流传较广，影响较大的剧种之一。代表剧目有《李亚仙思夫》、《貂蝉思夫》、《莺莺思夫》、《李三娘思夫》等 “十大思夫戏” 肘鼓子腔，是在流行于民间的花鼓秧歌的基础上，以“娘娘腔”为其主要腔调逐渐演化而成的戏曲声腔。所包含的剧种有柳琴戏、五音戏、茂腔、柳腔、灯腔、东路肘鼓子等。由说唱发展而来的戏曲剧种有：吕剧、坠子戏、渔鼓戏、八仙戏、蓝关戏等。
[编辑] 注意事项
- 安全
山东素有礼仪之邦之称，山东人有朴实、重情义、守信用的传统美德。另外，山东省的治安状况在全国也是很不错的。但出门旅行，还应多加小心避免上当、被窃。
- 出行
泰山火车站是泰安旅游和城区公交枢纽站，从泰山火车站前往泰山四处登山口最为方便。建议不熟悉泰山旅游区交通的游客，到达泰安后都先去火车站（城区各处均有公交车通往火车站，车票一元），然后分乘专线公交车或旅游公交车去往不同的进山口或景区。
- 旅行装备
要尽量带容易干的换洗衣物，因为在海边游玩难免会不小心弄湿衣物，空气比较潮湿；带一双运动鞋，方便登山或远途旅程；凉鞋一定要带耐水的，最好是平跟的，拖鞋似的更好；要记得带防晒霜、墨镜，天气晴朗的日子，海边的太阳可是很厉害的；还要带止泻药和治疗过敏的药物，以防吃海鲜后会有不适。
[编辑] 民族
[编辑] 大学
山东大学 、 中国海洋大学 、中国石油大学（华东）、青岛大学 、山东科技大学、山东理工大学、聊城大学 、烟台大学 、青岛科技大学、青岛理工大学
[编辑] 区号和邮编
| 城市 | 区号 | 邮编 | 城市 | 区号 | 邮编 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 滨州 | 543 | 256600 | 德州 | 534 | 253000 | |
| 东营 | 546 | 257000 | 菏泽 | 530 | 274000 | |
| 济南 | 531 | 250000 | 济南 | 531 | 250000 | |
| 济宁 | 537 | 272000 | 莱芜 | 634 | 271100 | |
| 聊城 | 635 | 252000 | 临沂 | 539 | 276000 | |
| 青岛 | 532 | 266000 | 日照 | 633 | 276800 | |
| 泰安 | 538 | 271000 | 潍坊 | 536 | 261000 | |
| 威海 | 631 | 264200 | 烟台 | 535 | 264000 | |
| 枣庄 | 632 | 277000 | 淄博 | 533 | 255000 |
